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- EditoreEchtzeit Verlag
- Data di pubblicazione2017
- ISBN 10 3905800985
- ISBN 13 9783905800982
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine605
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Die klassische italienische Küche
Editore:
Echtzeit Verlag Nov 2015
(2015)
ISBN 10: 3905800985
ISBN 13: 9783905800982
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Descrizione libro Buch. Condizione: Neu. Neuware - Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler. Codice articolo 9783905800982
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Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo 97399042
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