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- EditoreChina Labor and Social Security Publishing House P
- Data di pubblicazione2000
- ISBN 10 7504558982
- ISBN 13 9787504558985
- RilegaturaCopertina flessibile
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teaching dishes - Hangzhou cuisine (cooking class)(Chinese Edition)
Editore:
China Labor and Social Security Publishing House P
(2007)
ISBN 10: 7504558982
ISBN 13: 9787504558985
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Descrizione libro paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Pages Number: 0 Publisher: China Labor and Social Security Publishing House Pub . Date :2007-06-01. Contents: Introduction Chapter 1 production mix. soy. drunk. bad dishes mixed with 1-1 1-3 1-2 soy drunk l-4 production of halogen bad Chapter 2 . sauce. frozen dishes halogen 2-2 2-1 2-3 cold sauce made in Chapter 3 fried. fried. leavened. fried explosion dishes 3-1 3-3 3-2 fried leavened Chapter 4 3-4 burst produced fry. fried cooking dishes 4-1 4-2 Chapter 5. fired by cookin. Codice articolo K30218
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