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Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un'inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d'Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall'ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell'Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.
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- EditoreGiunti Editore
- Data di pubblicazione2018
- ISBN 10 880986719X
- ISBN 13 9788809867192
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine288
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Il grande libro dei vini dolci d'Italia
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Giunti Editore
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Brand New. Italian language. 9.92x7.87x1.26 inches. In Stock. Codice articolo zk880986719X
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