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Croissant e biscotti. Ediz. a colori

 
9788817093149: Croissant e biscotti. Ediz. a colori
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Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base (i cereali, la pasta frolla, lievitata, salata...) e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.

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9788817049481: Croissant e biscotti

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ISBN 10: 8817049484 ISBN 13: 9788817049481
Casa editrice: RIZZOLI, 2011
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Montersino, Luca
Editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli (2017)
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Montersino, Luca
Editore: Best Bur (2017)
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