9788820383251: Cooking show! [Lingua inglese]
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Il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltÓ, fornendo strumenti per acquisire: conoscenze specifiche per l'esercizio della professione; la capacitÓ di affrontare documenti autentici (ricette e menu); competenze comunicative in situazioni professionali reali potenziando le abilitÓ orali e le capacitÓ di relazione e comunicazione; la capacitÓ di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilitÓ di studio e di lavoro.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

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