Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata

 
9788833331058: Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata
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1.

Longoni, Davide; Iannantuoni, Mauro
Editore: Editoriale Domus (2020)
ISBN 10: 8833331059 ISBN 13: 9788833331058
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Descrizione libro Editoriale Domus, 2020. Condizione: NEW. Codice articolo 9788833331058

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2.

Davide Longoni; Iannantuoni Mauro
Editore: Domus Academy (2020)
ISBN 10: 8833331059 ISBN 13: 9788833331058
Nuovo Quantità: 1
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(San Casciano Val di Pesa, FI, Italia)
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Descrizione libro Domus Academy, 2020. Condizione: new. Rozzano, 2020; ril., pp. 249, ill. Grazie a questo volume l'arte di fare il pane in casa diventa accessibile anche ai meno esperti e a chi desidera migliorarsi: tutte le tecniche e le operazioni di base sono, infatti, illustrate nel dettaglio e guidano alla realizzazione di fragranti ricette di sicura riuscita. Un'opera ricca di consigli e affidabile per mettere subito le mani in pasta e ottenere pani regionali o internazionali, sperimentare pagnotte con grani storici, con la segale o con farine alternative, e servire pani arricchiti, pizze e focacce, riscoprendo un rito antico che accomuna le generazioni. Codice articolo 3609599

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