Il libro d'oro dei dessert - Rilegato

Lane, Rachel; Bardi, Carla

Rilegato

ISBN 10: 8837071078 ISBN 13: 9788837071073

Casa editrice: Mondadori Electa, 2009

Riassunto

Questo volume raccoglie 250 ricette corredate di immagini. alcune soffici e vellutate come creme, bavaresi, charlotte e zuppe inglesi; altre fresche e gelate come frullati, macedonie, sorbetti, gelati e granite. Accanto alle ricette tradizionali di dolci farciti, soufflé e frittelle o crostate declinate in molti modi non mancano le preparazioni creative con rivisitazioni esotiche. Le descrizioni puntuali e i suggerimenti pratici che accompagnano ogni ricetta garantiscono una perfetta riuscita di queste delizie per il palato.

Su questa edizione

• Editore: Mondadori Electa
• Data di pubblicazione: 2009
• ISBN 10: 8837071078
• ISBN 13: 9788837071073
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero di pagine: 608