Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Spese di spedizione:
EUR 3,58
Da: Italia a: U.S.A.
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo ZGCJTGK9BX
Descrizione libro Condizione: NEW. Codice articolo 9788858012307
Descrizione libro Paperback. Condizione: Brand New. Italian language. 9.06x7.56x0.71 inches. In Stock. Codice articolo zk8858012305
Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo 205118152