Tipo di articolo
Condizioni
Legatura
Ulteriori caratteristiche
Paese del venditore
Valutazione venditore
Editore: Hoepli, Milano., 1905
Da: Studio Bibliografico Adige, Trento, Italia
Prima edizione. Dall'indice: Gli argomenti trattati: La produzione ed il consumo dello zucchero nel mondo; La barbabietola e l'"agricoltura; Chimica degli zuccheri; L"origine e le proprietà fisiologiche dello zucchero; Lo zucchero nell'"alimentazione umana; Lo zucchero nell'"alimentazione degli animali; Gli edulcoranti artificiali; L'"alcool; L'"alcool per bevanda; L'"alcool industriale. Formato: XIV, 426 p., 16 cm, bross.