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Da: Le festin de Babette, MONTMORILLON, Francia
Prima edizione
Condizione: Très bon état. Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Toute l'histoire de cet hôtel-restaurant mythique de la Côte d'Azur. Une découverte des recettes du chef Laurent Bunel. Du poissons et encore du poissons un régal !.
Editore: EQUINOXE, Barbentane, France, 2001
ISBN 10: 2841353184ISBN 13: 9782841353187
Da: LONG BEACH BOOKS, INC., Long Beach, NY, U.S.A.
Libro
Soft Cover. Condizione: Very Good. No Edition Listed. The book takes us to the inner sanctum of the Carlton Hotel on the Riviera - The Grand Salon, Celebrities' Bar, images of the Riviera of the past century, and more. Chef Laurent Bunel offers forty recipes based on fish to capture the savour of this legendary cuisine. Wear at edges, rubbed. Size: 6 1/2" x 61/2". TRADE PAPERBACK.