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Editore: Nordhausen am Harz, Heinrich Killinger 1936., 1936
Da: Antiquariat Librarius, Berlin, Germania
4°. X, 1 Bl., 979 S., mit 7 Abbildungen im Text und 20 einseitig bedruckten Tafeln (außerhalb der Paginierung), Orig.-Halbleinen mit Rücken- und Deckeltitel, sehr gut erhalten. Erstausgabe. Bis dahin wohl umfangreichstes Kochbuch für die diätische Küche und vermutlich zugleich erstes Kochbuch, dass ein Mediziner zusammen mit einem Chefkoch für Berufsköche verfasst hat. Mit Hauptgliederung für Diäten bei unterschiedlichen Krankheiten (Diätformen), detaillierten Angaben und Sachregister. 2900.
Da: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ
Libro
Killinger, Nordhausen, 1936. 979 S. mit 7 Abb. im Text u. 20 Taf., Ln. im Schuber, 4° (Ebd. ger. fl.)--- 750 Gramm.
Editore: Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, 1936
Da: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Germania
Condizione: Sehr gut - gebraucht. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand, ohne Namenseintrag über 5cm dick, über 6 kg schwer Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft , 1936 , Diätkochbuch. Ein Handbuch für die gesamte Diätküche, Dr. med. Franz Schlumm, Curt Müller.