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Editore: Dunod, 2008
ISBN 10: 2100519301ISBN 13: 9782100519309
Da: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slightly creased cover. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Editore: Dunod, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Libro
No Binding. Condizione: new.
Editore: DUNOD, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Libro
Condizione: Neuf.
Editore: DUNOD, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
Libro
Paperback. Condizione: NEUF. L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire. Cette sixième édition entièrement révisée décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Des notions nouvelles sont introduites çà et là sur des thèmes "à la mode" : aliments fonctionnels, oligoéléments, anti-oxydants, allergies alimentaires, additifs conformes aux nouvelles législations européennes. - Nombre de page(s) : 272 - Poids : 470g - Genre : Sciences de la vie et de la terre, Botanique, Ecologie SCIENCES SUP.