Editore: Alain Ducasse, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: Démons et Merveilles, Joinville, Francia
Prima edizione
Comme neuf - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France. 20x28x1cm. 2017. Relié. 120 pages. Très bon état.
Editore: Alain Ducasse, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: Démons et Merveilles, Joinville, Francia
Prima edizione
20x28x1cm. 2017. Relié. 120 pages. Neuf.
Editore: Alain Ducasse, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: Démons et Merveilles, Joinville, Francia
Prima edizione
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France. 20x28x1cm. 2017. Relié. 120 pages. Très bon état.
Editore: Ducasse Editions, Fondation Louis Vuitton, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: RECYCLIVRE, Paris, Francia
Condizione: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Editore: ALAIN DUCASSE, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
Paperback. Condizione: OKAZ. Décollez entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos ! Découvrez et réalisez chez vous les plats qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine " à partager " inspirée de ses voyages, épurée et raffinée. 7 univers de compositions gourmandes se succèdent, faisant apparaître 35 recettes d'ici et d'ailleurs, véritable invitation à l'évasion. Méditerranée : La cuisine de Jean-Louis Nomicos s'inspire de ce terroir de référence généreux et authentique. Poulpe de roche mariné, Soupe de fenouil à l'anchois ou Fin sablé aux fraises, crémeux basilic sont à savourer dans ce chapitre. Végétal : Symbole du renouveau et de l'arrivée du printemps, légumes ainsi que plats sains et légers sont au rendez-vous : Velouté de petits pois à la tagète, Artichauts poivrade et épeautre en salade de roquette ou encore Bonbons d'herbes frits. Racines : Redécouvrez le goût du terroir grâce à ces légumes souvent oubliés et à leur saveur subtile qui apporteront une touche unique à vos plats : Betteraves en salade aux poires et au comté, Gratin de panais aux noix et graines de moutarde ou Pommes caramélisées à la vanille en émulsion de fromage blanc. Océan : Bouillon de langoustines et shiitakés, Gambas en tempura sauce citronnelle : Inspirées de voyages en famille, ces recettes vous permettront de découvrir de nouvelles techniques venues, entre autres, du Japon. Terre : Tartines de cèpes crus à l'aubergine brûlée ou Risotto de topinambours à la fève tonka, jaune d'oeuf mariné, le Chef exploite avec émotion et talent ce que la terre lui offre de plus précieux et vous transmet ses astuces. Brut : Une cuisine sans artifice, qui va à l'essentiel et donne la priorité au goût : Pickles de légumes, Velouté de tomate ananas et scamorza ou Tarte fine au citron, du bonheur à l'état brut. Douceurs : Une composition exclusivement sucrée et gourmande dans laquelle les pâtisseries sont sublimées par des saveurs surprenantes. Au menu, Baba façon kouglof, Choux noisette ou Madeleines au gingembre confit. Une expérience culinaire inspirée que vous allez adorer vivre et partager ! - Nombre de page(s) : 120 - Poids : 546g - Genre : Arts de la table : Recettes.
Editore: DUCASSE EDITION, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: BIBLIO-NET, Ercuis, Francia
Condizione: like new. EXPEDITION SOUS 48 H EN SUIVI LA POSTE / EMBALLAGE BULLEPACK.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
Hardcover. Condizione: very good. Very Good Copy. Customer Service Guaranteed.
Editore: Favre, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: Ammareal, Morangis, Francia
Hardcover. Condizione: Très bon. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Editore: Alain Ducasse, 2017
ISBN 10: 2841238822 ISBN 13: 9782841238828
Da: Libros Angulo, Madrid, MADRI, Spagna
Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Como Nuevo. Alain Ducasse, 2017. Texto en francés. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Apaisado: 20 x 28. Tapa blanda de editorial ilustrada. Como nuevo, sin recorrido comercial, con retractilado plástico de editorial sin rasgar. ISBN: 9782841238828.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: GoldenWavesOfBooks, Fayetteville, TX, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. New. Fast Shipping and good customer service.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: Big Bill's Books, Wimberley, TX, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. Brand New Copy.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: Front Cover Books, Denver, CO, U.S.A.
Condizione: new.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: Wizard Books, Long Beach, CA, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. New.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
Editore: FAVRE, 2007
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Da: GoldenDragon, Houston, TX, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. Buy for Great customer experience.