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-
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Da: Ozark Relics and Rarities, Seneca, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 1,09
Convertire valutaEUR 12,78 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. 3rd Edition. ex-library.
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore: Van Nostrand Reinhold Company, 1988
ISBN 10: 0442256620 ISBN 13: 9780442256623
Lingua: Inglese
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 7,20
Convertire valutaEUR 11,92 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.8.
-
Managing Bar and Beverage Operations
Editore: Educational Institute of American Hotel & Mot, 1996
ISBN 10: 0866121137 ISBN 13: 9780866121132
Lingua: Inglese
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 6,79
Convertire valutaEUR 13,90 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.1.
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Quantity Food Purchasing
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 5,89
Convertire valutaEUR 15,55 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.35.
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Quantity Food Production, Planning, and Management
Editore: Van Nostrand Reinhold Company, 1989
ISBN 10: 0442240163 ISBN 13: 9780442240165
Lingua: Inglese
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 8,83
Convertire valutaEUR 13,24 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.
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Food Service Planning: Layout Planning and Equipment Selection for Public Foodservice Facilities
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 7,24
Convertire valutaEUR 16,22 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.45.
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Quantity Food Production Planning
Editore: Van Nostrand Reinhold Company, 1985
ISBN 10: 0442257457 ISBN 13: 9780442257453
Lingua: Inglese
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 8,15
Convertire valutaEUR 15,55 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.35.
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Managing Bar and Beverage Operations
Editore: Educational Institute of American Hotel & Mot, 1991
ISBN 10: 0866120599 ISBN 13: 9780866120593
Lingua: Inglese
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,70
Convertire valutaEUR 22,50 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.4.
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EUR 3,90
Convertire valutaEUR 44,06 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: None.
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EUR 31,73
Convertire valutaEUR 21,15 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. 2nd Edition. Sound and clean with edge wear to boards mostly at head of spine.
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Food Service Planning: Layout and Equipment
Da: Ground Zero Books, Ltd., Silver Spring, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 36,77
Convertire valutaEUR 26,44 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: very good, fair. Second Printing. 24 cm, 449, illus., appendix, index, ink notation inside front board, DJ worn and soiled, tear in rear DJ.
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Management by menu
Editore: National Institute for the Foodservice Industry, 1975
ISBN 10: 0915452200 ISBN 13: 9780915452200
Lingua: Inglese
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Membro dell'associazione: ABAA ILAB
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 60,02
Convertire valutaEUR 22,03 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Chicago: National Institute for the Foodservice Industry,1975. Sm 4to hardcover. 381pp. Good book. Good dust jacket. Slightly dampstained. (Food Service, Restaurant Management) Inquire if you need further information.
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Usato - A partire da EUR 82,05
Scopri anche Rilegato Prima edizione
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Quantity Food Production, Planning, and Management
Editore: CBI Publishing Co., Inc., Boston, 1979
ISBN 10: 0843621435 ISBN 13: 9780843621433
Da: Charing Cross Road Booksellers, Canton, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 20,43
Convertire valutaEUR 39,66 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: No Dustjacket. First Edition. Glazed pictorial Board Covers; green endpapers with conversion scales; Book interior is clean and tight; 8vo; 589 pages, indexed; illustrated.
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Foodservice Planning: Layout and Equipment
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 90,44
Convertire valutaEUR 29,66 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: Good. Good. book.
