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EUR 3,53
Spedizione EUR 17,50
Spedito da India a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopbk. Contents Preface 1 Introduction of food costing 2 Basic cost concepts 3 Budgeting and budgetary controls 4 Menu the foundation of food costing 5 Menu engineering 6 Pricing of food products 7 Liquor costing 8 Food cost analysis 9 Standard purchase specification 10 Inventory controls 11 Managing food revenue and expense Bibliography Index Food cost has a direct impact on a restaurants operating profit Because no two operations are identical it is necessary to calculate the food cost of your particular restaurant monthly Industry averages cannot be used as an accurate standardThe concept of food cost must be examined at several different levels in order to take into account any and all variables For example one variable is your menu sales mix When one menu item sells better than another there will be variances in your overall food cost and you should know how this affects your profitsThis book is designed and presented in an easy to read and easy to understand format It will be beneficial to both aspiring professionals and those already in the industry 278 pp.
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Environment and Sustainable Development in India
Lingua: Inglese
Editore: Deep & Deep Publications Pvt. Ltd., 2010
ISBN 10: 818450280X ISBN 13: 9788184502800
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 17,84
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 393.
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Heat And Mass Transfer
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 10,39
Spedizione EUR 16,00
Spedito da India a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoft cover. Condizione: New. ISBN:9789353439736,Territorial restriction maybe printed on the book. This is an Int'l edition, ISBN and cover may differ from US edition, Contents same as US edition.
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Environment and Sustainable Development in India
Lingua: Inglese
Editore: Deep & Deep Publications Pvt. Ltd. Deep & Deep, 2010
ISBN 10: 818450280X ISBN 13: 9788184502800
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 393.
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Heat and Mass Transfer | First Edition
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 20,04
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Heat and Mass Transfer
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Edizione InternazionaleHEAT AND MASS TRANSFER | FIRST EDITION
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Condizione: New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
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Condizione: New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
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Environment and Sustainable Development in India
Lingua: Inglese
Editore: Deep & Deep Publications Pvt. Ltd., 2010
ISBN 10: 818450280X ISBN 13: 9788184502800
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 18,55
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 393.
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Heat and Mass Transfer | First Edition
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Heat and Mass Transfer | First Edition
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 22,58
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Edizione Internazionale
HEAT AND MASS TRANSFER | FIRST EDITION
Da: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 38,15
Spedizione EUR 6,90
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 6 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Brand New ! Fast Delivery "International Edition " and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 4-6 Working days .and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Sustainable Valorization of Agriculture & Food Waste Biomass: Application in Bioenergy & Useful Chemicals
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,59
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Comprehensive Analysis of In-house Compact Biogas Plant: A Case Study
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2022
ISBN 10: 6205498642 ISBN 13: 9786205498644
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Marine- and Microbiologically Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 93,68
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Animal-Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 2: Marine- and Microbiologically Derived Polymers
Da: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 92,50
Spedizione EUR 3,42
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 3: Animal-Derived Polymers
Da: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 92,50
Spedizione EUR 3,42
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Marine- and Microbiologically Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 102,58
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 3: Animal-Derived Polymers
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Plant-Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 102,80
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 3: Animal-Derived Polymers
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 105,14
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 2: Marine- and Microbiologically Derived Polymers
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 105,14
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 1: Plant-Derived Polymers
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 105,14
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Animal-Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications : Plant-Derived Polymers
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 103,10
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Agricultural And Kitchen Waste: Energy And Environmental Aspects
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 3: Animal-Derived Polymers
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 103,84
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Natural Polymers for Pharmaceutical Applications: Volume 2: Marine- and Microbiologically Derived Polymers
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
