Editore: Seuil/Chronicles Books, France, 2002
ISBN 10: 0811838145 ISBN 13: 9780811838146
Da: Librairie La forêt des Livres, Lévis, QC, Canada
Couverture rigide. Condizione: Comme neuf. Condizione sovraccoperta: Très bon. Cushner, Susie (illustratore). « Histoire du mouvement Slow Food et de ceux, producteurs et cuisiniers, qui ont donné vie à cet idéal. Le livre propose également 40 recettes, simples, de chefs renommés, qui mettent en valeur les goûts des aliments.».