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Editore: Dunod, 2010
ISBN 10: 2100519301ISBN 13: 9782100519309
Da: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condizione: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Editore: Dunod, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Libro
No Binding. Condizione: new.
Editore: DUNOD, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Libro
Condizione: Neuf.
Editore: DUNOD, 2020
ISBN 10: 2100815482ISBN 13: 9782100815487
Da: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
Libro
Paperback. Condizione: NEUF. L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire. Cette sixième édition entièrement révisée décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Des notions nouvelles sont introduites çà et là sur des thèmes "à la mode" : aliments fonctionnels, oligoéléments, anti-oxydants, allergies alimentaires, additifs conformes aux nouvelles législations européennes. - Nombre de page(s) : 272 - Poids : 470g - Genre : Sciences de la vie et de la terre, Botanique, Ecologie SCIENCES SUP.
Editore: MASSON, 2001
ISBN 10: 2225828539ISBN 13: 9782225828539
Libro
Couverture souple. Condizione: bon. R200013137: 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES).