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food processing principles applications (82 risultati)
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Food Processing : Principles and Applications
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,50
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Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Food Processing : Principles and Applications
Editore: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0813819423 ISBN 13: 9780813819426
Lingua: Inglese
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 50,21
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Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. 1st Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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High Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications (Food Engineering Series)
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 49,90
Convertire valutaEUR 19,99 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloGebundene Ausgabe. Condizione: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut - ungelesen, sehr gut mit leichten Mängeln an Schnitt oder Umschlag durch Lager- oder Transportschaden, als Mängelexemplar gekennzeichnet -High pressure processing technology has been adopted worldwide at the industrial level to preserve a wide variety of food products without using heat or chemical preservatives. High Pressure Processing: Technology Principles and Applications will review the basic technology principles and process parameters that govern microbial safety and product quality, an essential requirement for industrial application. This book will be of interest to scientists in the food industry, in particular to those involved in the processing of products such as meat, fish, fruits, and vegetables. The book will be equally important to food microbiologists and processing specialists in both the government and food industry. Moreover, it will be a valuable reference for authorities involved in the import and export of high pressure treated food products. Finally, this update on the science and technology of high pressure processing will be helpful to all academic, industrial, local, and state educators in their educational efforts, as well as a great resource for graduate students interested in learning about state-of-the-art technology in food engineering.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 762 pp. Englisch.
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Food Processing. Principles and Applications.
Editore: Taylor & Francis Inc., 2005
Lingua: Inglese
Da: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 44,40
Convertire valutaEUR 11,00 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover/Pappeinband. Condizione: Sehr gut. 440 p. Very good. Shrink wrapped. / Sehr guter Zustand. In Folie verschweißt. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 861.
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Food Processing: Principles, Technologies and Applications
Editore: Larsen and Keller Education, 2020
ISBN 10: 1641724870 ISBN 13: 9781641724876
Lingua: Inglese
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 83,90
Convertire valutaGratis per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Food Processing and Production: Principles and Applications
Editore: Larsen and Keller Education, 2019
ISBN 10: 1641720964 ISBN 13: 9781641720960
Lingua: Inglese
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 86,22
Convertire valutaGratis per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Food Processing: Principles And Applications
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 89,64
Convertire valutaEUR 16,50 per la spedizione da India a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. ISBN:9788126544950.
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Food Processing : Principles and Applications
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 143,74
Convertire valutaEUR 17,41 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 4 disponibili
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Condizione: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 422 | Sprache: Englisch | Produktart: Sonstiges.
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Usato - A partire da EUR 185,12
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Food Processing; Principles and Applications
Editore: Published by CRC Press, Taylor & Francis Group, Broken Sound Parkway NW, Suite 300, Boca Raton, Florida, USA First Edition 2006. USA 2006., 2006
Da: Little Stour Books PBFA Member, Canterbury, Regno Unito
Membro dell'associazione: PBFA
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 60,23
Convertire valutaEUR 23,39 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloFirst US edition hard back binding in publisher's original illustrated white glazed boards. 8vo. 9½'' x 6¼''. Contains 420 printed pages of text with monochrome illustrations, diagrams, charts, graphs and photographs throughout. In Fine condition, no dust wrapper. Member of the P.B.F.A. ISBN 1587160080 FOOD [Hotels & Restaurants].
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High Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications (Food Engineering Series)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 318,04
Convertire valutaEUR 10,51 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Food Processing: Principles and Applications
Editore: Wiley
Da: Academic Book Solutions, Medford, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 67,08
Convertire valutaEUR 34,84 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: VeryGood. A copy that may have been read, very minimal wear and tear. May have a remainder mark.
