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purchasing chefs concise guide di feinstein andrew (26 risultati)
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feinstein andrew
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purchasing chefs concise guide
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 5,03
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 6,63
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.67.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 6,63
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.67.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 6,63
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.67.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 6,63
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.67.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 3,64
Convertire valutaEUR 3,53 per la spedizione in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good.
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EUR 11,40
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,02
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.8.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: savehere619, San Diego, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,04
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Aggiungi al carrelloCondizione: good.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: 2nd Life Books, Burlington, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 12,02
Convertire valutaEUR 3,54 per la spedizione in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: good. Used book in good condition. May have some wear to binding, spine, cover, and pages. Some light highlighting markings writing may be present. May have some stickers and or sticker residue present. May be Ex-lib. copy. May NOT include discs, or access code or other supplemental material. We ship Monday-Saturday and respond to inquiries within 24 hours.
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EUR 15,02
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Aggiungi al carrelloCondizione: acceptable. Used may have heavy highlighting, annotations, foxing.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,47
Convertire valutaGratis per la spedizione in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Good. 2. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 26,70
Convertire valutaGratis per la spedizione in U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Fair. 2. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported.
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Purchasing for Chefs A Concise Guide
Editore: John Wiley & Sons, Limited, 2009
ISBN 10: 0470292164 ISBN 13: 9780470292167
Lingua: Inglese
Da: TextbookRush, Grandview Heights, OH, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 24,12
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Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: Grumpys Fine Books, Tijeras, NM, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 25,86
Convertire valutaEUR 3,76 per la spedizione in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: very good. little wear and tear.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 29,62
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Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: Good. 2nd Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: SecondSale, Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 49,02
Convertire valutaGratis per la spedizione in U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: Grumpys Fine Books, Tijeras, NM, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 47,15
Convertire valutaEUR 3,76 per la spedizione in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: new. Prompt service guaranteed.
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Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Da: CSG Onlinebuch GMBH, Darmstadt, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 37,45
Convertire valutaEUR 19,90 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Früher mit der ISBN 0471728985 -Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on 'Purchasing Technology' that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject. A Quick Guide to Economical and Efficient Purchasing Decisions for ChefsExcellent food and outstanding service are the hallmarks of successful foodservice operations, but a chef's skill at making smart purchasing decisions can make the difference between success and failure. This Second Edition of the bestselling Purchasing for Chefs provides managers and chefs with a streamlined introduction to making practical purchasing decisions and help them run their business effectively.In this accessible, easy-to-understand book, the bestselling author team of Andrew Hale Feinstein and John M. Stefanelli guide the reader step-by-step through every facet of purchasing: from which items to buy and how much to order, to getting the best deal and preventing fraud and pilfering.Revised and updated to reflect current purchasing standards, this new edition features:Employee fraud stories that help chefs identify ways to protect their inventoryProfessionalAdvice sidebars, highlighting some of the major purchasing challenges and issues that chefs face every dayPractice Problems that encourage readers to exercise and demonstrate their understanding to the topics coveredReinforcement section such as Discussion Questions and Apply What You've Learned problems that challenge readers to put what they've learned into practiceWeb site links in each chapter for additional informationWritten in a conversational style that makes even complex subjects clear, Purchasing for Chefs, Second Edition will enable every chef to dramatically improve purchasing practices at any establishment. Taschenbuch, Größe: 22.6 x 15.2 x 1.5 cm.
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 75,23
Convertire valutaEUR 2,34 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 77,33
Convertire valutaEUR 2,34 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 76,11
Convertire valutaEUR 3,53 per la spedizione in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 75,95
Convertire valutaEUR 17,62 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 81,72
Convertire valutaEUR 17,62 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Purchasing for Chefs A Concise Guide 2e
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 113,07
Convertire valutaEUR 11,74 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 2nd edition. 208 pages. 8.75x5.75x0.50 inches. In Stock.
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EUR 119,42
Convertire valutaEUR 29,69 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on 'Purchasing Technology' that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject. A Quick Guide to Economical and Efficient Purchasing Decisions for ChefsExcellent food and outstanding service are the hallmarks of successful foodservice operations, but a chef's skill at making smart purchasing decisions can make the difference between success and failure. This Second Edition of the bestselling Purchasing for Chefs provides managers and chefs with a streamlined introduction to making practical purchasing decisions and help them run their business effectively.In this accessible, easy-to-understand book, the bestselling author team of Andrew Hale Feinstein and John M. Stefanelli guide the reader step-by-step through every facet of purchasing: from which items to buy and how much to order, to getting the best deal and preventing fraud and pilfering.Revised and updated to reflect current purchasing standards, this new edition features:Employee fraud stories that help chefs identify ways to protect their inventoryProfessionalAdvice sidebars, highlighting some of the major purchasing challenges and issues that chefs face every dayPractice Problems that encourage readers to exercise and demonstrate their understanding to the topics coveredReinforcement section such as Discussion Questions and Apply What You've Learned problems that challenge readers to put what they've learned into practiceWeb site links in each chapter for additional informationWritten in a conversational style that makes even complex subjects clear, Purchasing for Chefs, Second Edition will enable every chef to dramatically improve purchasing practices at any establishment.
