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Book by Hanneman L J
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- EditoreVan Nostrand Reinhold
- Data di pubblicazione1978
- ISBN 10 0442230680
- ISBN 13 9780442230685
- RilegaturaA fogli intercambiabili
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Condizioni: molto buonoNew York, 1977; THIS IS A HARDCOVER... Scopri di più su questo articolo
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Foto dell'editore
Patisserie: Professional pastry and dessert preparation
Editore:
Van Nostrand Reinhold
(1977)
ISBN 10: 0442230680
ISBN 13: 9780442230685
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. New York, 1977; THIS IS A HARDCOVER; blue cloth covered boards; top corners bumped;illustrated jacket with mild corner wear; 8vo - over 7 3/4" to 9 3/4" tall; previous owner's name on free front end paper; interior clean and unmarked; 349 pages. Codice articolo SKU1140563
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Patisserie: Professional pastry and dessert preparation
Editore:
Van Nostrand Reinhold
(1971)
ISBN 10: 0442230680
ISBN 13: 9780442230685
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. hardback book and dust jacket in very good condition,foxing on top page edges. Codice articolo 315580
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