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My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals Without Fear or Fuss - Rilegato

Nayak, Hari

 
9780804852517: My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals Without Fear or Fuss
Rilegato
ISBN 10: 0804852510 ISBN 13: 9780804852517
Casa editrice: Tuttle Pub, 2019
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  • EditoreTuttle Pub
  • Data di pubblicazione2019
  • ISBN 10 0804852510
  • ISBN 13 9780804852517
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine159

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9780804840897: My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals without Fear or Fuss

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ISBN 10:  080484089X ISBN 13:  9780804840897
Casa editrice: Tuttle Pub, 2011
Rilegato

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Nayak, Hari
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ISBN 10: 0804852510 ISBN 13: 9780804852517
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Hari Nayak
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Hardcover. "A delectable straightforward guide to regional Indian cooking." --Padma Lakshmi, host of Top Chef USAIn My Indian Kitchen, Chef Hari Nayak shares the secrets of his family's style of Indian cooking that he learned from his mother and aunts, neighbors, local street vendors and countless friends. The recipes in this Indian cookbook guarantee consistently delicious (and easy) dinners in your own kitchen--from a perfect Samosa with Mint Chutney and a melt-in-the-mouth Chicken Tikka Masala, to Pork Vindaloo, Tandoori Chicken and Sweet Mango Yogurt Lassi.Some of the more than 100 authentic Indian recipes include: Cucumber and Yogurt Raita Spicy Paneer Cheese KebabsRed Kidney Bean Curry Street-Style Grilled Corn on the Cob Fish Tikka Chicken Tikka Masala Spicy and Fragrant Lamb Curry Baked Garlic Naan Creamy Rice Pudding And many moreHaving lived in the West for many years, Chef Hari understands time for meal preparation is limited. To accommodate our busy lifestyle, the recipes in this book have been simplified, without sacrificing any of their authenticity. With Hari's guidance and time-saving tips, the ability to create your favorite Indian meals at home can, finally, be achieved. Chef Nayak shares the secrets of his family's style of Indian cooking that he learned from his mother and aunts, neighbors, local street vendors, and countless friends. The recipes in this Indian cookbook guarantee consistently delicious (and easy) dinners in the home kitchen. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780804852517

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