Articoli correlati a International Handbook of Foodborne Pathogens
This reference describes the management, control, and prevention of microbial foodborne disease. Analyzes transformations in the epidemiology of foodborne disease from increased transnational food exchange to examinations of new and emerging zoonoses. Discusses the prevalence and risk of foodborne disease in developing and industrialized countries.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreMarcel Dekker Inc
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 0824748204
- ISBN 13 9780824748203
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine688
(nessuna copia disponibile)
Cerca: Inserisci un desiderataSe non trovi il libro che cerchi su AbeBooks possiamo cercarlo per te automaticamente ad ogni aggiornamento del nostro sito. Se il libro è ancora reperibile da qualche parte, lo troveremo!
Inserisci un desiderata