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The World Encyclopedia of Meat, Game and Poultry - Brossura

 
9781780191096: The World Encyclopedia of Meat, Game and Poultry
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How to prepare and cook every type of meat with illustrated techniques and 100 step-by-step recipes.

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L'autore:
Keith Richmond has written about food and drink for the Sunday Mirror, The Express and the Daily Mail. He is the author of The Musicals of Andrew Lloyd Webber and co-wrote Wine with his wife Lucy Knox. Lucy Knox was food and drink editor at Woman and Home magazine and now writes regularly for several national newspapers. Her published books include Great British Cookery, Special Occasions, Party Food, Tea and Wine.

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  • EditoreSouthwater Pub
  • Data di pubblicazione2012
  • ISBN 10 178019109X
  • ISBN 13 9781780191096
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine256

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780857238177: The World Encyclopedia of Meat, Game and Poultry: Everything You Need To Know About Beef, Veal, Lamb, Pork, Feathered And Furred Game, Poultry, ... As Exotic Meats Such As Ostrich And Kangaroo

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ISBN 10:  0857238175 ISBN 13:  9780857238177
Casa editrice: Lorenz Books, 2013
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  • 9781843096658: THE WORLD ENCYCLOPEDIA OF MEAT, GAME AND POULTRY

    Brossura

  • 9781843096214: World Encyclopedia Of Meat, Game And Poultry, The

    Hermes..., 2002
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