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hotels catering standard operating procedures that check that with the manual(Chinese Edition) - Brossura
- EditoreTourism Education Press Pub. Date :2010-03-01
- Data di pubblicazione2010
- ISBN 10 7563719121
- ISBN 13 9787563719129
- RilegaturaCopertina flessibile
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hotels catering standard operating procedures that check that with the manual(Chinese Edition)
Editore:
Tourism Education Press Pub. Date :2010-03-01
(2010)
ISBN 10: 7563719121
ISBN 13: 9787563719129
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Descrizione libro paperback. Condizione: New. Paperback. Pages Number: 224 Publisher: Tourism Education Press Pub. Date :2010-03-01. book hotel food and beverage operations management in accordance with the five summarized the main port for the business written. standard operating procedures into a Chinese restaurant. Western restaurant operating standard procedures. standard operating procedures for the banquet. the standard operating procedures and steward department standard operating procedures for the kitchen. 5 Most. 154 procedures. Codice articolo K23683
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