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Pickles processing technology

Unknown Author

 
9787807621577: Pickles processing technology
ISBN 10: 7807621575 ISBN 13: 9787807621577
Casa editrice: Jilin Publishing Group Co., Ltd.
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ISBN 10: 7807621575 ISBN 13: 9787807621577
Nuovo paperback Quantità: 3
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liu xing
(Nanjing JiangSu, JS, Cina)
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Descrizione libro paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Pages Number: 113 Publisher: Jilin Publishing Group Pub. Date :2007-12-01 version 1. Contents: Chapter Overview Section pickles concept and classification of Section III selection of raw materials commonly used in vegetable sauce with pickled Levin accessories section four pickled pickles and health facilities selected V pickled vegetables in the composition before and after the change and the relationship between product quality. section VI. VII. product identification and s. Codice articolo LH3266

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