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Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreMACRO EDIZIONI
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 8862292864
- ISBN 13 9788862292863
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine100
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Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti
Editore:
Macro Edizioni
(2011)
ISBN 10: 8862292864
ISBN 13: 9788862292863
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Descrizione libro Condizione: NEW. Codice articolo 9788862292863
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