Lone Star Chefs: Texas Masters Share Their Culinary Creations

DeMers, John

Editore: BRIGHT SKY PUB, 2011
ISBN 10: 1933979801 / ISBN 13: 9781933979809
Usato / Hardcover / Quantità: 0
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Riassunto: Part food writing, part restaurant guide, and part cookbook, this lavishly illustrated volume celebrates thirteen of the Lone Star state's most renowned chefs and the restaurants they own. Each chapter includes an essay documenting the hot days and hard nights of the profiled chefs, art-quality photos of their food and restaurant interiors, and recipes of some of their signature dishes-all capturing each chef's unique, creative vision. The idea that Texas is only a barbecue-and-beans or Tex-Mex food destination is put to rest as readers experience some of the highest-quality cuisine, from Houston and Dallas to Austin, El Paso, and Marfa.

About the Author: John DeMers is a food writer and the author of more than thirty books, including Follow the Smoke, Food of New Orleans, and Top 100 New Orleans Recipes. He also writes for several online and print magazines, including Houston Arts Today and Houston Modern Luxury. Julie Soefer is a photographer whose work appears regularly in Houston Modern Luxury. She took the still photography for Supersize Me.

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Dati bibliografici

Titolo: Lone Star Chefs: Texas Masters Share Their ...
Casa editrice: BRIGHT SKY PUB
Data di pubblicazione: 2011
Legatura: Hardcover
Condizione libro: New

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1.

John DeMers
Editore: Bright Sky Press (2010)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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(Mishawaka, IN, U.S.A.)
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Descrizione libro Bright Sky Press, 2010. Condizione libro: Good. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP95659350

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John DeMers, Julie Soefer
Editore: Bright Sky Press
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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John DeMers and Julie Soefer
Editore: Bright Sky Press, United States (2011)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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(Portland, OR, U.S.A.)
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Descrizione libro Bright Sky Press, United States, 2011. Hardcover. Condizione libro: Good. Condizione sovraccoperta: Good. HARDCOVER Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. New Arrivals. Book: USED, Good. Dust Jacket: Good. Bookseller Inventory # 17978193397980901. Codice libro della libreria 17978193397980901

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ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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John DeMers
Editore: Bright Sky Press (2010)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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DeMers, John
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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DeMers, John
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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DeMers, John
Editore: Bright Sky Press (2011)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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DeMers, John
Editore: Bright Sky Press (2011)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
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John DeMers, Julie Soefer
Editore: Bright Sky Press, United States (2011)
ISBN 10: 1933979801 ISBN 13: 9781933979809
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Bright Sky Press, United States, 2011. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Part food writing, part restaurant guide, and part cookbook, this lavishly illustrated volume celebrates thirteen of the Lone Star state s most renowned chefs and the restaurants they own. Each chapter includes an essay documenting the hot days and hard nights of the profiled chefs, art-quality photos of their food and restaurant interiors, and recipes of some of their signature dishes -- all capturing each chef s unique, creative vision. The idea that Texas is only a barbecue-and-beans or Tex-Mex food destination is put to rest as readers experience some of the highest-quality cuisine, from Houston and Dallas to Austin, El Paso, and Marfa. Codice libro della libreria AAC9781933979809

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