ISBN 10: 0801481759 / ISBN 13: 9780801481758
Usato / Quantità: 0
Copie del libro da altre librerie
Mostra tutte le  copie di questo libro

Libro

Purtroppo questa copia non è più disponibile. Di seguito ti proponiamo una lista di copie simili.

Descrizione:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Rethinking Home Economics documents the evolution of a profession from the home economics movement launched by Ellen Richards in the early twentieth century to the modern field renamed Family and Consumer Sciences in 1994. Codice inventario libreria

Su questo libro:

Book ratings provided by Goodreads):
3,83 valutazione media
(6 valutazioni)

Riassunto:

Until recently, historians tended to dismiss home economics as little more than a conspiracy to keep women in the kitchen. This landmark volume initiates collaboration among home economists, family and consumer science professionals, and women's historians. What knits the essays together is a willingness to revisit the subject of home economics with neither indictment nor apology. It includes significant new work that places home economics in the twentieth century within the context of the development of women's professions.

Rethinking Home Economics documents the evolution of a profession from the home economics movement launched by Ellen Richards in the early twentieth century to the modern field renamed Family and Consumer Sciences in 1994. The essays in this volume show the range of activities pursued under the rubric of home economics, from dietetics and parenting, teaching and cooperative extension work, to test kitchen and product development. Exploration of the ways in which gender, race, and class influenced women's options in colleges and universities, hospitals, business, and industry, as well as government has provided a greater understanding of the obstacles women encountered and the strategies they used to gain legitimacy as the field developed.

Review: "An excellent collection of essays. . . . From a variety of angles, this volume illuminates the history of science and culture, education, women, and politics in the U.S."―Choice

"A good treatment of home economics."―Workforce Education Forum

"This book has a lot to offer scholars in women's history, consumer history, and social science history. The memoirs from home economists enliven the work and speak to the historical moment in which it is being published. It will become the definitive work on a set of important historical topics."―Kathryn Kish Sklar, author of Florence Kelley and the Nation's Work

"Rigorous historical analysis combined with reminiscences make this a fascinating chronicle of home economics history. It is an important book adding to our understanding of the discipline."―Elizabeth Goldsmith, Florida State University

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dati bibliografici

Condizione libro: New

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Editore: Cornell University Press (1997)
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Paperback Quantità: 1
Da
Open Books
(Chicago, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Cornell University Press, 1997. Paperback. Condizione libro: Good. Light edge wear. Open Books is a nonprofit social venture that provides literacy experiences for thousands of readers each year through inspiring programs and creative capitalization of books. Codice libro della libreria mon0000324371

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 6,63
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,58
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

STAGE
Editore: Cornell University Press
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Quantità: 1
Da
Campus Bookstore
(Fayetteville, AR, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Cornell University Press. Condizione libro: Acceptable. Used - Acceptable 1st Edition Not perfect, but still usable for class. Ships same or next day. Expedited shipping takes 2-3 business days; standard shipping takes 4-14 business days. Codice libro della libreria RIC-130-030

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 8,88
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

STAGE
Editore: Cornell University Press
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Quantità: 11
Da
Campus Bookstore
(Fayetteville, AR, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Cornell University Press. Condizione libro: Good. Used - Good 1st Edition May contain highlighting/underlining/notes/etc. May have used stickers on cover. Ships same or next day. Expedited shipping takes 2-3 business days; standard shipping takes 4-14 business days. Codice libro della libreria RIC-R-023-122

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 8,88
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Paperback Quantità: 1
Da
AMAZINGBOOKDEALS
(IRVING, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Good. Used book in GOOD condition. Good enough to read. Binding in GOOD shape with no missing pages. Cover has visible wear. Markings, writings and highligtings inside the book. Text ONLY. Does NOT include accessories such as CD, DVD, access code etc. Fast Shipping. Prompt Customer Service. Satisfaction guaranteed. Codice libro della libreria 0801481759GOA

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 11,67
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Paperback Quantità: 1
Da
AMAZINGBOOKDEALS
(IRVING, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Very Good. Used book in VERY GOOD condition. Tight Spine, Cover shows minor wear. Minor markings and highlights inside the book. Text Only. Fast Shipping. Prompt Customer Service. Satisfaction guaranteed. Codice libro della libreria 0801481759VGA

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 11,77
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Sarah Stage; Editor-Virginia B. Vincenti
Editore: Cornell University Press (1997)
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Paperback Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Cornell University Press, 1997. Paperback. Condizione libro: Used: Acceptable. Codice libro della libreria SONG0801481759

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 13,50
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: Good. Book Condition: Good. Codice libro della libreria 97808014817584.0

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 13,98
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: Very Good. Book Condition: Very Good. Codice libro della libreria 97808014817583.0

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 15,54
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,43
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Sarah Stage
Editore: Cornell University Press
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Usato Quantità: 1
Da
Phatpocket Limited
(Waltham Abbey, HERTS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Cornell University Press. Condizione libro: Good. Ex-library, so some stamps and wear, and may have sticker on cover, but in good overall condition. Codice libro della libreria Z1-V-009-01429

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 19,86
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 6,68
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

Editore: Syracus University Press
ISBN 10: 0801481759 ISBN 13: 9780801481758
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Syracus University Press. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0801481759

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 19,71
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,01
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre 25 copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro