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Der praktische Fleischer. Hand- und Lehrbuch der Schlachttierkunde, der neuzeitlichen Herstellung von Fleischwaren aller Art, der Käuferwerbung, der Fachkalkulation und der einschlägigen Gesetzeskunde.

Bechtold, Eduard.

Editore: Berlin, Union Deutsche Verlagsgesellschaft Berlin Roth & Co., 1939., 1939
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Zweite, neu bearbeitete und erweiterte Auflage. Ca. 30 x 22 cm. XVI Seiten, 459 Seiten, mit 16 farbigen Tafeln und 418 Abbildungen, 5 Seiten Register, XXVI Seiten Anzeigen. Illustrierte Handwerker-Biliothek Band 2. Umschlag angerändert, vorderes Innengelenk angebrochen. Schönes Exemplar. Original-Leinenbände mit Original-Umschlag und Schuber. Codice inventario libreria 3049A

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Dati bibliografici

Titolo: Der praktische Fleischer. Hand- und Lehrbuch...

Casa editrice: Berlin, Union Deutsche Verlagsgesellschaft Berlin Roth & Co., 1939.

Data di pubblicazione: 1939

Legatura: Hardcover

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