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Editore: CRC Press, 2011
ISBN 10: 1439879427ISBN 13: 9781439879429
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Libro
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.7.
Condizione: Très bon état. Coll. "Les Petits Plats", Paris, éd. Marabout, 2009, in-8 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 72 pp. papier glacé, nb. photos en coul., sommaire, les ingrédients, les techniques, recettes, index des recettes, Une très bonne initiation pour "faire" de la cuisine moléculaire. Les ingrédients et les techniques mais aussi des recettes !.
Editore: 2010, 2010
Da: KEÏMOLA, SAINT-PALAIS-SUR-MER, Francia
Marabout livre guide , Etat : bon cartonnage éditeur 24,5*19,5 156 photographies de Julien Attard ----------> produit expédié sous 24 à 48 heures (jours ouvrés), SHIPPING INTO 48 Hrs.
Editore: Marabout, 2008
ISBN 10: 2501058666ISBN 13: 9782501058667
Da: medimops, Berlin, Germania
Libro
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Da: Le festin de Babette, MONTMORILLON, Francia
Prima edizione
Paris, éd. Marabout, 2008, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage, couv. photos coul. sur fond argenté éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, annexes, glossaire, index des aliments et additifs, index des recettes, table des matières, Pour chaque technique culinaire, on trouvera : une explication simple du mécanisme scientifique impliqué ; deux applications proposées sous forme de recettes innovantes. La technologie culinaire, révélée dans ce petit précis, offrira aux lecteurs la possibilité d'imaginer leurs propres recettes. Un livre indispensable pour comprendre et pratiqquer cette nouvelle cuisine, la cuisine moléculaire. Très bon état; coiffe inférieure légèrement tassée.
Editore: Marabout (22 octobre 2008), 2008
Da: BOOKIT!, Genève, Svizzera
Condizione: Used: Like New. Couverture souple, comme neuf.
Editore: MARABOUT les petits plats, 2011
ISBN 10: 2501063279ISBN 13: 9782501063272
Libro
Couverture rigide. Condizione: bon. RO20249271: 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 PAGES illustrées de nombreuses photos couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Editore: CRC Press, 2011
ISBN 10: 1439871639ISBN 13: 9781439871638
Da: Irish Booksellers, Portland, ME, U.S.A.
Libro
Condizione: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book.
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Editore: Bibliotheca Culinaria, 2014
ISBN 10: 8895056418ISBN 13: 9788895056418
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
Condizione: NEW.
Editore: Bibliotheca Culinaria, [Lodi], 2008
Cartonato editoriale, titoli al piatto e al dorso, fotografie di Julien Attard, progetto grafico di Jean-Charles Titren, traduzione di Giorgio Peraldini, numerose illustrazioni a colori anche a piena pagina, in ottimo stato. in 8° pp. [10] 159, [1].
Editore: MARABOUT (�DITIONS), 2009
ISBN 10: 250106013XISBN 13: 9782501060134
Da: Iridium_Books, DH, SE, Spagna
Libro
Condizione: Used - Good.