Editore: EDICIONES COMPLUTENSE, 2021
ISBN 10: 8466936947 ISBN 13: 9788466936941
Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spagna
Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Nuevo.
Editore: Ediciones Complutense, 2021
ISBN 10: 8466936947 ISBN 13: 9788466936941
Da: AG Library, Malaga, Spagna
Condizione: New. Idioma/Language: Español. Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte más íntima de la arquitectura doméstica, tanto rural como urbana, sumergiendo al interesado en el ambiente social y económico de la antigua Hispania en diferentes etapas de su desarrollo histórico. El análisis de estos espacios, abordados en sus generalidades y en la casuística de la perspectiva regional, permite detectar diferencias y semejanzas en cuanto a tipología, técnicas constructivas y funcionalidades de estas estructuras, con el fin de arrojar luz sobre las costumbres culinarias de las antiguas poblaciones hispanorromanas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Editore: Ediciones Complutense, 2021
ISBN 10: 8466936947 ISBN 13: 9788466936941
Da: Zilis Select Books, Madrid, M, Spagna
Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Bien. 20210322.