Editore: Dunod - La Vigne, 2002
ISBN 10: 2100063995 ISBN 13: 9782100063994
Da: Les bouquins d'Alain, Ondres, Francia
Couverture souple. Condizione: Bon. 2ème Édition. Broché, bristol illustré en couleurs. In-8 étroit de 169 pages illustré de figures nb dans le texte. Couverture défraîchie, coins pliés, bon intérieur. Nouvelle édition, mise à jour et augmentée. A travers trois grands thèmes: "De la vigne au vin", "Le savoir-faire du vinificateur" et "La vinification", le vigneron (.) ou l'oenphile pourra découvrir les étapes de l'élaboration d'un vin, en découvrant ce que cette oeuvre de création doit à la rigueur de la science et à la fantaisie de l'art (4e de couverture).
Editore: Armand Colin, 1997
ISBN 10: 2200372434 ISBN 13: 9782200372439
Da: medimops, Berlin, Germania
Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Editore: Armand colin, 1991
ISBN 10: 2200372434 ISBN 13: 9782200372439
Couverture souple. Condizione: bon. RO40045615: 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.
Editore: ARMAND COLIN, 1991
ISBN 10: 2200372434 ISBN 13: 9782200372439
Couverture souple. Condizione: bon. R300015464: 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages . . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.
Editore: Armand Colin, 1991
ISBN 10: 2200372434 ISBN 13: 9782200372439
Da: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Svizzera
Couverture souple. Condizione: Très bon. Poids: 260gr. Le temps est révolu où le vigneron était réduit à l'usage de pratiques nologiques empiriques aléatoires. La connaissance des mécanismes de la fermentation, de nouveaux matériels et de nouvelles techniques ont amené ce processus à l'état d'une science dont l'exploitant, amateur ou professionnel, ne peut ignorer les bases. Le Guide Pratique de la Vinification décrit de façon systématique les techniques de vinification existantes ou celles à l'essai. A travers trois grands thèmes : " De la vigne au vin ", " Le savoir-faire du vinificateur ", et " La vinification ", le vigneron, le vinificateur, l'étudiant en nologie, ou, simplement, l'nophile pourra parcourir les étapes de l'élaboration d'un vin, en s'imprégnant bien de ce que cette uvre de création doit à la rigueur de la science et à la fantaisie de l'art.
Editore: Dunod, 2002
ISBN 10: 2100063995 ISBN 13: 9782100063994
Da: Corner of a Foreign Field, Tokyo, TOKYO, Giappone
Soft cover. Condizione: Very Good. No Jacket. 2002.Softcover.Very good condition.Text in French.Ships from Japan.Usually ships in 1-2 working days.