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Editore: Wagenbach, 2001
ISBN 10: 3803136059ISBN 13: 9783803136053
Da: medimops, Berlin, Germania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Editore: Berlin : Wagenbach,, 2001
ISBN 10: 3803136059ISBN 13: 9783803136053
Da: Altstadt-Antiquariat Nowicki-Hecht UG, Leer, NDS, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ
Libro Prima edizione
Condizione: Sehr gut. 161, [20] S. Abbildungen; 25 cm; Durchgestrichener namenseintrag, sonst tadellos. /lager2 0046 ISBN: 9783803136053 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600 gebunden, illustrierter Orig.-Pappband;
Editore: Berlin : Wagenbach, 2001
ISBN 10: 3803136059ISBN 13: 9783803136053
Da: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Germania
Libro
Gr.-8°, gebundene Ausgabe. 161 Seiten. Einband minimal berieben; Schnitt hat leichte Lagerungsspuren; sonst sehr gut erhalten.Abgleich des Titelbildes bitte bei nika-books. 9783803136053 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 570.
Editore: Wagenbach,, 2001
ISBN 10: 3803136059ISBN 13: 9783803136053
Da: Buchparadies Rahel-Medea Ruoss, Winterthur, ZH, Svizzera
Libro
gebundene Ausgabe, 161 S.: Ill.; 25 cm, Einband leicht bestossen, sonst sehr gutes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
Editore: Berlin, Wagenbach, 2001
Da: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Svizzera
Gr.8°, 161 S., zahlr., meist farb. Abb., Kart., Tadellos. Napoleon III. hatte einen Preis ausgelobt, er suchte ein billiges und zugleich haltbares Fett für das Militär. So wurde 1869 die Margarine erfunden. Bald wurden ähnliche Produkte aus tierischen Fetten in Mittel- und Nordeuropa und Nordamerika als "Kunstbuter" entwickelt und verbreiteten sich schnell. Die Autoren beleuchten die 130jährige Karriere dieses "Surrogats" von allen Seiten. 600 gr. Schlagworte: Gastronomie-Geschichte, Kulturgeschichte.