50 Proven Ways to Build More Profitable Menus

Lingua: inglese

Editore: Hospitality Masters Press, 1997

0965626245 / 9780965626248

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Codice articolo 0965626245

Titolo
50 Proven Ways to Build More Profitable Menus
Autore
Marshall, Phyllis Ann; Yudd, Ron; Miick, Rudy; Marvin, Bill; Main, Bill; Laube, Jim; Good, Peter; Feltenstein, Tom; Cutson, Howard; Boileau, Gloria; Clarke, Susan; Cohen, Barry
Editore
Hospitality Masters Press
Anno di pubblicazione
1997
Condizione
New
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
0965626245
ISBN 13
9780965626248

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