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Introductory Foods: A Laboratory Manual of Food Preparation and Evaluation - Brossura

Morr, Mary L.; Irmiter, Theodore F.

 
9780023841422: Introductory Foods: A Laboratory Manual of Food Preparation and Evaluation
Brossura
ISBN 10: 0023841427 ISBN 13: 9780023841422
Casa editrice: Pearson College Div, 2019

Sinossi

Book by Morr Mary L Irmiter Theodore F

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Editore
Pearson College Div
Data di pubblicazione
2019
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0023841427
ISBN 13 
9780023841422
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero edizione
6
Numero di pagine
360
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Pearson
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Morr, Mary L.; Irmiter, Theodore F.
Editore: Pearson, 2019
ISBN 10: 0023841427 ISBN 13: 9780023841422
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Editore: Pearson (edition 6th), 2019
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ISBN 10: 0023841427 ISBN 13: 9780023841422
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