Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter - Rilegato

Damrosch, Phoebe

 
9780061228148: Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter

Sinossi

A behind-the-scenes memoir by a first woman captain at a four-star New York City restaurant describes her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her observations of the competitive and frenetic world of fine dining. 35,000 first printing.

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L'autore

Phoebe Damrosch is a graduate of Barnard College at Columbia University and holds an M.F.A. from Sarah Lawrence College. She lives in New York City and no longer waits on tables.

Product Description

Book by Damrosch Phoebe

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Altre edizioni note dello stesso titolo

9780061228155: Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter

Edizione in evidenza

ISBN 10:  006122815X ISBN 13:  9780061228155
Casa editrice: William Morrow Paperbacks, 2008
Brossura