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Enzymes in Food Processing (1966) - Brossura

Reed, Gerald

 
9780124053885: Enzymes in Food Processing (1966)
Brossura
ISBN 10: 0124053882 ISBN 13: 9780124053885
Casa editrice: Academic Press, 2012
Editore
Academic Press
Data di pubblicazione
2012
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0124053882
ISBN 13 
9780124053885
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
496
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile

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9780323163071: Enzymes in Food Processing (1966)

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0323163076 ISBN 13:  9780323163071
Brossura