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Food Service Systems: Analysis, Design and Implementation - Brossura

 
9780124144859: Food Service Systems: Analysis, Design and Implementation
Brossura
ISBN 10: 0124144853 ISBN 13: 9780124144859
Casa editrice: Academic Press, 2012
Editore
Academic Press
Data di pubblicazione
2012
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0124144853
ISBN 13 
9780124144859
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
500
Redattore
Livingston G. E.
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile