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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamental - Rilegato

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Martel, Priscilla A.

 
9780132111980: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamental
Rilegato
ISBN 10: 0132111985 ISBN 13: 9780132111980
Casa editrice: Prentice Hall, 2010

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Sinossi

0132111985 / 9780132111980 On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals & Study Guide for On Cooking Package

Package consists of:

0135108896 / 9780135108895 Study Guide for On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

013715576X / 9780137155767 On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Product Description

Book by Labensky Sarah R Martel Priscilla A Hause Alan M

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  • EditorePrentice Hall
  • Data di pubblicazione2010
  • ISBN 10 0132111985
  • ISBN 13 9780132111980
  • RilegaturaCopertina rigida
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine1183
  • DisegnatoreIngram William E.
  • Contatto del produttorenon disponibile

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Casa editrice: Prentice Hall, 2010
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