On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals - Brossura

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla; Van Damme, Eddy

 
9780132373050: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Sinossi

This is a student supplement associated with:

On Baking, 3/e
Sarah R. Labensky

Priscilla R. Martel
Eddy Van Damme

ISBN: 0132374560

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Product Description

Book by Labensky Sarah R Martel Priscilla A Van Damme Eddy

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9780133886931: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Edizione in evidenza

ISBN 10:  013388693X ISBN 13:  9780133886931
Casa editrice: Pearson College Div, 2015
Brossura