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Sinossi
L'ISPIRAZIONE PER LA NUOVA SERIE DI NETFLIX ''Non capita spesso che un libro che ti cambia la vita cada tra le mani. Eppure Cooked di Michael Pollan è uno di quei libri''. SundayTelegraph ''Un inno all'antica e lenta arte culinaria, al suo meglio''. Kathryn Huges, LIBRI DELL'ANNO DEL GUARDIAN I cinque bestseller del New York Times: la ricerca unica e piacevole di Michael Pollan per comprendere la magia trasformativa della cucina Cooked di Michael Pollan ci riporta alle basi e ai principi fondamentali: cucinare con il fuoco, con l'acqua, con l'aria e con la terra. Incontrando cuochi da tutto il mondo che condividono la loro saggezza e le loro storie, Pollan mostra come la cucina sia al centro della nostra cultura e che, quando si arriva al dunque, plasma anche fondamentalmente le nostre vite. Ricco di fatti affascinanti e racconti curiosi e appetitosi raccontati da un cast di eccentrici, Cooked esplora i misteri più profondi su come e perché cuciniamo.
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Informazioni sull'autore
Michael Pollan is an award-winning author, activist and journalist. His international bestselling books about the way we live today - including How to Change Your Mind, In Defence of Food and Food Rules - combine meticulous reporting with anthropology, philosophy, culture, health and natural history. Time magazine has named him one of the hundred most influential people in the world. He lives in the Bay Area of California with his wife.
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Risultati della ricerca per Cooked: A Natural History of Transformation
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Cooked
Editore:
Penguin Books Ltd, 2014
ISBN 10: 0141975628
ISBN 13: 9780141975627
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Cooked: A Natural History of Transformation
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Paperback. Condizione: Good. THE INSPIRATION FOR THE NEW NETFLIX SERIES 'It's not often that a life-changing book falls into one's lap . Yet Michael Pollan's Cooked is one of them.' SundayTelegraph'This is a love song to old, slow kitchen skills at their delicious best' Kathryn Huges, GUARDIAN BOOKS OF THE YEARThe New York Times Top Five Bestseller - Michael Pollan's uniquely enjoyable quest to understand the transformative magic of cookingMichael Pollan's Cooked takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth.Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, Pollan shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.Filled with fascinating facts and curious, mouthwatering tales from cast of eccentrics, Cooked explores the deepest mysteries of how and why we cook. Codice articolo 00094295087
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Paperback. Condizione: Good. THE INSPIRATION FOR THE NEW NETFLIX SERIES 'It's not often that a life-changing book falls into one's lap . Yet Michael Pollan's Cooked is one of them.' SundayTelegraph'This is a love song to old, slow kitchen skills at their delicious best' Kathryn Huges, GUARDIAN BOOKS OF THE YEARThe New York Times Top Five Bestseller - Michael Pollan's uniquely enjoyable quest to understand the transformative magic of cookingMichael Pollan's Cooked takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth.Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, Pollan shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.Filled with fascinating facts and curious, mouthwatering tales from cast of eccentrics, Cooked explores the deepest mysteries of how and why we cook. Codice articolo CIN0141975628G
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Cooked: A Natural History of Transformation
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Cooked: A Natural History of Transformation
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