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Food Technology: An Introduction - Brossura

 
9780198328193: Food Technology: An Introduction

Sinossi

From the best-selling author of "Food and Design and Technology: Food Technology to GCSE", this book is designed to support students in every aspect of Food Technology, focusing on the knowledge and skills required for project work. It gives guidance on and opportunities to practise researching, preparing, carrying out, and presenting food projects. Each topic is self-contained on one or two double-page spreads. Information is presented in a clear and concise way. Foundation and Higher level questions are given at the end of each topic to test knowledge and understanding. It has ready-made topics for project work.

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Descrizione del libro

Full coverage of the 2000 National Curriculum

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  • EditoreOxford University Press
  • Data di pubblicazione2002
  • ISBN 10 0198328192
  • ISBN 13 9780198328193
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine128
  • Contatto del produttorenon disponibile

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Tull, Anita
Editore: Oxford University Press, 2002
ISBN 10: 0198328192 ISBN 13: 9780198328193
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Editore: Oxford University Press, 2002
ISBN 10: 0198328192 ISBN 13: 9780198328193
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TULL, ANITA
Editore: OXFORD SCHOOLS, 2002
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