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Sinossi
Shows how to bake bread by the "slow rise" method, and includes recipes for over two dozen types of bread
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Product Description
Book by Reinhart Peter
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Brother Juniper Bread Book: Sl
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Condizione: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00107762369
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Da: Greenworld Books, Arlington, TX, U.S.A.
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Condizione: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Codice articolo GWV.0201570769.G
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Da: tLighthouse Books, Onekama, MI, U.S.A.
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Condizione: good. Good condition. A copy that has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. The spine and cover may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation. If you're not satisfied with purchase please just return it! Codice articolo HSV.0201570769.G
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Da: Deadstock Gear, Fort Oglethorpe, GA, U.S.A.
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hardcover. Condizione: Very Good. Item may have minor cosmetic defects (such as marks, wears, cuts, bends, or crushes) on the cover, spine, pages, or dust cover. Shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Item may contain remainder marks on outside edges. Item may be missing bundled media. Satisfaction guaranteed. Thank you! Codice articolo 09-07-2026-Bulk-Shelf 1/E018
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Brother Juniper's Bread Book
Da: The Book Junction, Shippensburg, PA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: VG. Condizione sovraccoperta: VG. First Printing. Some rubbing & edgewear to book & DJ; some yellowing; overall clean & tight. 193 pages. Codice articolo 40002
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EUR 25,13
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Da: BookScene, Hull, MA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. Hardcover. Book Condition: Fine. Jacket Condition: Near Fine. Da Capo Press, 1991. 193 pages. Nice Firm Clean copy ! Size: 8.5 x 6 x 1. Cookbooks::Breads Cookbooks::Food Stories/Literature 0311. Codice articolo 129358
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BROTHER JUNIPER'S BREAD BOOK Slow Rise As Method and Metaphor
Editore:
Addison-Wesley Publishing Co, Inc., Menlo Park, California, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
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Prima edizione
Da: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. **Bundle Up & Save On Postage** Dust jacket is price clipped, otherwise a very nice hard cover copy without flaw. 5.5 X 8.5" 193 pages, first edition published 1991. Foreword by M.F.K. Fisher. Brother Peter Reinhart, a member of Christ the Savior Brotherhood, is the founder of Brother Juniper's Bakery in Santa Rosa, Ca. The bakery operated by Br. Peter and his wife Sister Susan was voted the best bread bakery in Sonoma County in 1990. Whether you wish to explore the techniques of bread baking or the inner meaning of bread as the "staff of life", Brother Juniper's Bread Book will show you how the freshest ingredients, treated in the time-honored "slow rise" way, will yield bread with great texture, flavor, and most importantly, great crust. Codice articolo 580258
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Brother Juniper's Bread Book, Slow Rise As Method and Metaphor
Editore:
Aris Books, Massachusetts, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antico o usato
Rilegato
Copia autografata
Da: Take Five Books, Ashland, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good+. Condizione sovraccoperta: Very Good+. Addison-Wesley Publishing Company, Inc. Inscribed by Author(s). Codice articolo 028365
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method And Metaphor
Editore:
Addison-Wesley Publishing Company, Reading, MA, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antico o usato
Rilegato
Da: Sabra Books, Naperville, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Minor discoloration to pages. Light wrinkles to selected pages. Minor wear along the DJ edges. Slight rubbing wear to DJ. Binding is not tight. Aris Books. Book may contain some residual odor from prior storage. Codice articolo 110146
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EUR 26,91
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Editore:
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Copia autografata
Da: The Book Bin, Salem, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition. First printing with number line to 1. Inscribed by the author to a previous owner at half title. Cream papered boards and quarter-cloth with silver titling, very good with lightly bumped spine ends. Spine square. Binding sound. Dust jacket very good with light toning and edgewear. Text clean and unmarked. Signed. Codice articolo BBS-2022161
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