American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats - Brossura
Sinossi
Contains 125 recipes featuring over a dozen farm-raised game varieties.
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Informazioni sull'autore
John Ash, creator of one of America's most influential restaurants, John Ash & Co. in Sonoma County, is a key figure in the development of California cuisine. Chef Ash is Culinary Director of Fetzer Vineyards.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 14575369-6
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0201624680I4N00
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 4626943-75
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
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Condizione: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo K04C-01821
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Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
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Condizione: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Codice articolo Z03B-03010
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_397452411
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