A Taste of Ancient Rome - Brossura

Giacosa, Ilaria Gozzini

 
9780226290324: A Taste of Ancient Rome

Sinossi

From appetizers to desserts, the rustic to the refined, here are more than two hundred recipes from ancient Rome tested and updated for today's tastes. With its intriguing sweet-sour flavor combinations, its lavish use of fresh herbs and fragrant spices, and its base in whole grains and fruits and vegetables, the cuisine of Rome will be a revelation to serious cooks ready to create new dishes in the spirit of an ancient culture.

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Product Description

Book by Giacosa Ilaria Gozzini

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9780226290300: A Taste Of Ancient Rome

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0226290301 ISBN 13:  9780226290300
Casa editrice: Univ of Chicago Pr, 1992
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