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The Pizza Express Cookbook - Brossura

Boizot, Peter

 
9780241130773: The Pizza Express Cookbook
Brossura
ISBN 10: 0241130778 ISBN 13: 9780241130773
Casa editrice: Hamish Hamilton, 1991

Sinossi

This cookbook contains recipes for over 60 different pizzas. It begins with the basics - how to make a successful dough and how to utilize ingredients such as tomatoes, cheese and the right mixture of herbs - and suggests a variety of alternatives, as well as the wine to go with them. Peter Boizot also writes about the history of pizza and gives an account of how he came to set up his own "Pizza Express" restaurants.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Hamish Hamilton
Data di pubblicazione
1991
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0241130778
ISBN 13 
9780241130773
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero edizione
2
Numero di pagine
96
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile