Sinossi
Sushi at home di yuki gomi è un libro di cucina dal design accattivante che mostrerà, per la prima volta, quanto sia facile preparare il sushi a casa. Ti piace comprare il sushi per pranzo, ti piace mangiare nei ristoranti giapponesi per cena, ma pensi che il sushi sia troppo difficile da preparare a casa? beh, ripensaci. In sushi at home, la chef giapponese e insegnante di sushi yuki gomi ti mostra quanto sia facile ed economico preparare un sushi delizioso e dall'aspetto meraviglioso. Scopri: - tutto ciò che devi sapere su come acquistare e preparare il pesce, dal salmone alle capesante, dal tonno allo sgombro. - le gioie della pellicola trasparente e la tecnica di arrotolamento passo dopo passo e perché un asciugacapelli è essenziale per preparare il riso per sushi perfetto. - alternative intelligenti agli stili tradizionali di sushi (sushi handball; sushi vegetariano; sushi soba). - nuove interpretazioni di ricette classiche (zuppa di miso con vongole; insalata di gamberi con condimento alla senape tahini). Sushi at home è tutto ciò di cui hai bisogno per padroneggiare l'arte di preparare sushi leggero, delizioso e sano nella tua cucina. Yuki gomi è una chef giapponese che ha insegnato a migliaia di persone come preparare il proprio sushi. Dopo aver studiato al le cordon bleu di chicago, si è formata sotto la guida di un maestro chef di noodle, prima di trasferirsi a londra e iniziare a tenere lezioni di cucina giapponese casalinga. Sushi at home è il suo primo libro. Www.yukiskitchen.com
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Informazioni sull'autore
Yuki Gomi is a Japanese chef who has taught thousands of people how to make their own sushi. After studying at Le Cordon Bleu in Chicago, she trained under a master noodle chef, before moving to London and beginning to teach Japanese home cooking classes. Sushi at Home is her first book. www.yukiskitchen.com
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
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Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Codice articolo rev9901775726
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: Zoom Books Company, Lynden, WA, U.S.A.
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0241145643I3N00
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR006512619
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Sushi at Home : The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: Caryota Book Exchange, Darwin, NT, Australia
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Sushi at Home
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Sushi at Home : The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Sushi at Home (Hardcover)
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. A beautifully designed cookbook that will show, for the first time, how easy it is to make sushi at homeDo you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home?Well, think again!In Sushi at Home, Japanese chef and sushi teacher Yuki Gomi shows you just how easy - and inexpensive - making delicious and beautiful looking sushi can be.Learn:- Everything you need to know about how to buy and prepare fish, from salmon to scallops, from tuna to mackerel.- The joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice.- Clever alternatives to traditional sushi styles (handball sushi; vegetarian sushi; soba sushi).- Fresh twists on classic recipes (miso soup with clams; prawn salad with tahini mustard dressing).Sushi at Home is all you need to master the art of making light, delicious and healthy sushi in your own kitchen. Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home? This title helps you learn the joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780241145647
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Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condizione: New. 2013. 6th Edition. hardcover. Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home? This title helps you learn the joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice. Num Pages: 176 pages, Illustrations. BIC Classification: 1FPJ; WBN; WBTF. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 231 x 204 x 20. Weight in Grams: 808. . . . . . Codice articolo V9780241145647
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