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Sinossi
Sono un critico gastronomico da oltre un decennio, ho scritto recensioni di oltre 700 locali e se c'è una cosa che ho imparato è che alla gente piacciono le recensioni dei ristoranti scadenti. No, cancella. Li adorano, se ne nutrono come avvoltoi affamati che hanno avvistato carogne portate dalle mosche nella boscaglia. Affermano il contrario, ovviamente. Ai lettori piace presentarsi come arbitri privati del gusto; come persone interessate alle cose buone. Sono sicuro che lo siano. Sono sicuro che a loro importa davvero se la bistecca è stata servita al punto come richiesto o se il soufflé ha raggiunto una certa ineffabile leggerezza. Eppure, quando paragono la cena ai fluidi corporei, la stanza a una camera sadomaso a Neasden (solo senza il glamour o la classe) e il conto a un atto di furto aggravato, beh, allora la folla urlante è davvero felice. Non mi credete? Allora perché, quando ti è stata data la possibilità di acquistare questo e-book pieno di resoconti di venti ristoranti (i loro chef, i loro proprietari, il loro povero e sventurato personale di sala) e di ricevere una bella lezione per gentile concessione di una recensione al vetriolo e agghiacciante che farebbe chiamare le vittime alle loro mummie, l'hai colta al volo?
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Informazioni sull'autore
Jay Rayner is an award-winning writer, journalist and broadcaster. He has been the restaurant critic for The Observer since 1999 (garnering millions of views per year), has presented the award-winning BBC Radio 4 show The Kitchen Cabinet for over a decade and is the author of a dozen books, most recently My Last Supper and Chewing the Fat. His varied television work includes his role for 15 years as a critic on MasterChef, food reporting for the BBC's One Show and forming part of the expert panel on Top Chef Masters in the US. In March 2023 he was named Critic of the Year, in the UK Press Awards.
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My Dining Hell Twenty Ways to
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My Dining Hell: Twenty Ways To Have a Lousy Night Out (Penguin Specials)
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My Dining Hell: Twenty Ways To Have a Lousy Night Out (Penguin Specials)
Editore:
Penguin 26/02/2015, 2015
ISBN 10: 0241973473
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My Dining Hell : Twenty Ways to Have a Lousy Night Out
Editore:
Penguin Books, Limited, 2015
ISBN 10: 0241973473
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo GRP95494441
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My Dining Hell : Twenty Ways to Have a Lousy Night Out
Editore:
Penguin Books, Limited, 2015
ISBN 10: 0241973473
ISBN 13: 9780241973479
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
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My Dining Hell: Twenty Ways To Have a Lousy Night Out (Penguin Specials)
Editore:
Penguin 26/02/2015, 2015
ISBN 10: 0241973473
ISBN 13: 9780241973479
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno Unito
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My Dining Hell
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My Dining Hell (Penguin Specials): Twenty Ways To Have a Lousy Night Out (Penguin Shorts/Specials)
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