Hospitality Management: An Introduction - Brossura

Knowles, Tim

 
9780273602781: Hospitality Management: An Introduction
Brossura
ISBN 10: 0273602780 ISBN 13: 9780273602781
Casa editrice: Financial Times Management, 1994

Sinossi

Provides a solid grounding in the industry, drawing together the main elements of hotel and catering into one text, and contains extensive references to more specialist publications.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Financial Times Management
Data di pubblicazione
1994
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0273602780
ISBN 13 
9780273602781
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
288
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Riccardo Bacigalupo
riccardo.bacigalupo@sanoma.it

Sanoma Italia Via Arconati, 1 �
Milano
20135
Italia

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