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Sinossi
Michel Roux's desserts have made him famous throughout the world. For this glorious book, he has chosen ten of his favorite desserts, including Blackberry Clafoutis and Pear and Ginger Sabayon, to cook at home. Some are simple, some are challenging, and all designed to tempt almost everybody at the end of a meal.
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Informazioni sull'autore
With his brother Albert, Michel Roux opened the restaurant Le Gavroche in London in 1967. At the time it was the only French restaurant of its kind, serving classical French food with the highest standards of cooking and service. He has since consistently won many major international gastronomy awards, written number of bestselling books and regularly appears on televsion.
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Desserts: Ten Recipes
Editore:
Phoenix 08/04/2004, 2004
ISBN 10: 0297843664
ISBN 13: 9780297843665
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Desserts
Editore:
Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2004
ISBN 10: 0297843664
ISBN 13: 9780297843665
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Desserts: Ten Recipes
Da: Country House Library, Corby, Regno Unito
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